“كنت مرتبطًا بأشجار البن وسأحبها ما دمت أعيش.” هذا ما قاله مزارع البن محمد العثمان في قريته عين بن الطويل بمنطقة الباحة ، حيث تعود علاقته بالزراعة إلى عمر لا يزيد عن خمس سنوات.
وكشف العثمان في حواره مع العربية نت عن ذكرياته التي تعود إلى ما قبل 62 عاما برفقة والده – رحمه الله -.
قريته التي تصل بين قطاع تهامة والسارة احتضنت بن الأشجار المعمرة التي يزيد عمرها عن 100 عام. وأوضح: “قبل 40 عامًا ، قرر الأهالي الهجرة منها بسبب صعوبة الذهاب إلى الأسواق بمنتجاتهم محملة على ظهور الحيوانات ، رغم أن الزراعة كانت مصدر رزق العائلات في ذلك الوقت. “
مزارع البن محمد العثمان
وتابع: “فتح طريق من بطون مجاري السيول ، تستخدمه سيارات الدفع الرباعي ، أعاد الأمل للناس بالعودة إلى مزارعهم ، وقد عدنا بالفعل مرة أخرى وأفرزنا الكثير منها”. “عين ابن الطويل” التي ستشهد الكثير من زراعة مساحات كبيرة من البن.
وأكد العثمان أن شجرة البن تستغرق من 3 إلى 4 سنوات لإنتاج ثمارها ، ويبدأ ازدهارها في شهر شوال من كل عام ويستمر حتى قطفها لمدة خمسة أشهر تقريبًا.
وأوضح أن قهوة منطقة الباحة تسمى “الصلبي” ، حيث أن حباتها أصغر من قهوة الخولاني ومذاقها مميز عن غيره ، وعادة ما يضاف إليها الزنجبيل والهيل والعويدي. لرغبة الشخص.
المصدر: www.alarabiya.net
